CAS: 1575-74-2|2- méthyl -4- acide penténoïque

Description des produits

La substance avec CAS Number 1575 - 74 - 2 est 2- méthyl -4- acide penténoïque. Sa formule moléculaire est c₆h₁₀o₂, son poids moléculaire est de 114,14, son nombre einecs est 216 - 404 - 7, et son nombre MDL est MFCD00015570.

En ce qui concerne ses propriétés physiques et chimiques, {{0}} méthyl -4- L'acide penténoïque est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme de fromage et un goût de crème et de confiture de fraises. Le point de fusion de 2- méthylpent -4- acide enoïque est de 17,3 degrés et son point d'ébullition est de 194,30 degré. À 25 degrés, la gravité spécifique est 0. 944 - 0. 956. À 20 degrés, l'indice de réfraction est 1. 426 - 1. 436, et il est légèrement soluble dans l'eau.

Informations de base

Informations sur la sécurité

Conditions de risque
R 22 - nuisible si avalé.
R 34 - provoque des brûlures.
Phrases de sécurité
S 26 - En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec beaucoup d'eau et consultez un médecin.
S36 / 37 / 39 - Portez des vêtements de protection appropriés, des gants et des lunettes ou du masque.
S 45 - En cas d'accident ou si vous vous sentez mal, consultez immédiatement un médecin (affichez l'étiquette dans la mesure du possible).

Usages

2- méthyl -4- L'acide penténoïque a de grandes applications dans différents champs de saveur.

Dans le domaine des saveurs comestibles, car il a un arôme fruité et de type fraise, il peut être utilisé comme matière première pour la formulation d'une variété de saveurs de fruits. Il est souvent utilisé pour préparer des saveurs comme la fraise, la pomme, la banane, etc., qui peuvent ajouter un arôme naturel et réaliste à la nourriture. En conséquence, il est fréquemment appliqué dans des boissons aromatives, des bonbons, des produits de boulangerie et d'autres produits alimentaires.

Dans l'aspect des saveurs chimiques quotidiennes, 2- méthyl -4- L'acide penténoïque joue un rôle important. Il peut être utilisé dans la préparation des saveurs chimiques quotidiennes pour doter le produit avec une saveur de fromage, ainsi qu'un arôme légèrement animal, un arôme sucré et un arôme riche comme l'arôme de la baie. Par conséquent, il est couramment utilisé dans les produits chimiques quotidiens comme les parfums, les shampooings, les gels de douche et les produits de soins de la peau pour améliorer l'attrait de l'arôme et l'unicité de ces produits.

En ce qui concerne les saveurs de tabac, 2- méthyl -4- L'acide penténoïque montre ses fonctions uniques. Lorsqu'il est utilisé dans le tabac, il présente des arômes épicés, sucrés, fruités, aigres et frais. À une dose de 100 mg / kg - 200 mg / kg, il peut améliorer l'arôme sucré et oriental de la cigarette après l'éclairage, améliorant ainsi la saveur et la qualité du tabac.

Profil de l'entreprise

Gneechem, situé dans la province du Henan, en Chine, fait partie du groupe Gnee, avec 22 ans d'expérience dans le commerce extérieur, spécialisé dans la fourniture de matières premières chimiques de haute qualité et de services commerciaux professionnels aux clients du monde entier. Nous fournissons des matières premières chimiques de base, des produits chimiques fins et des produits chimiques spécialisés pour un large éventail d'industries. Nous sommes certifiés ISO9001 et avons été reconnus par un certain nombre de qualifications faisant autorité au pays et à l'étranger, faisant de nous un partenaire de confiance de nos clients.

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