Quel est le point d’ébullition de l’acétate de méthyle (MeOAc) ?

Quelles sont les propriétés de l’acétate de méthyle (MeOAc) ?

Liquide incolore et inflammable à faible point d'ébullition (57 degrés), il est utilisé comme solvant pour de nombreuses résines et huiles. Il joue le rôle de solvant aprotique polaire, de parfum et d'inhibiteur de la CE 3.4. 19.3 (pyroglutamyl-peptidase I). C'est un ester d'acétate, un ester méthylique et un composé organique volatil.

Qu'est-ce que l'acétate de méthyle ?

L'acétate de méthyle, également connu sous le nom d'ester méthylique d'acide acétique, est un ester organique contenant un groupe fonctionnel hétéroatome.

• Formule moléculaire : C₃H₆O₂
• Poids moléculaire : 74,08
• Apparence et odeur
• Liquide incolore et transparent
• Volatil avec une odeur aromatique caractéristique

Propriétés physiques

• Point de fusion : −81 degrés
• Point d'éclair : −19 degrés
• Densité : 0,921 g/mL
• Facilement soluble dans l'eau
• Miscible avec les solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther diéthylique

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