1, 2- Propanediol, également connu sous le nom de propylène glycol, ou PG pour faire court, est un liquide visqueux incolore, inodore et visqueux. Il s'agit d'un composé organique à petite molécule. Il est hygroscopique et stable dans des conditions normales, mais il génère facilement du propionaldéhyde, de l'acide lactique, de l'acide pyruvique et de l'acide acétique à des températures élevées. Il est miscible avec l'eau, l'acétone et le chloroforme, et soluble dans l'éther. Son numéro CAS est 57-55-6, son numéro Einecs est 200-338-0, sa formule chimique est c₃h₈o₂, et son poids moléculaire est 76.09. Sa densité à 25 degrés est de 1,036 g / ml (valeur de la littérature), son point de fusion est - 60 (valeur de la littérature), et son point d'ébullition est de 187 degrés (valeur de la littérature).
1, 2- propanediol / propylène glycol
1, 2- Propanediol est un composé organique important avec des utilisations dans de nombreux champs:
- Industrie alimentaire: le propylène glycol a une bonne solubilité et peut être utilisé comme solvant pour les additifs alimentaires afin d'améliorer l'apparence et la saveur des aliments; Il peut absorber l'humidité dans l'air, empêcher les aliments de sécher et prolonger la durée de conservation des aliments; Il peut réduire le point de congélation de l'eau et être ajouté à certains aliments surgelés pour empêcher la formation de cristaux de glace excessivement importants pendant le processus de congélation, maintenant ainsi la texture et le goût des aliments.
- Industrie pharmaceutique: de nombreux ingrédients médicamenteux ont une mauvaise solubilité dans l'eau. Le propylène glycol peut être utilisé comme solvant pour aider à dissoudre les médicaments et à faire diverses formes posologiques; Dans certaines préparations topiques, 1, 2- propanediol peut hydrater et empêcher les préparations de sécher. Il a également un certain effet antibactérien, qui aide à prolonger la durée de conservation des médicaments; PG peut augmenter la perméabilité de la peau, favoriser l'absorption des médicaments à travers la peau et améliorer l'efficacité des médicaments.
- Industrie des cosmétiques: PG est l'un des ingrédients hydratants couramment utilisés dans les cosmétiques. Il peut former un film hydratant sur la surface de la peau pour éviter la perte d'eau et garder la peau humide et lisse. Il est utilisé pour dissoudre certains ingrédients solubles dans l'huile dans les cosmétiques, tels que les vitamines, les extraits de plantes, etc., pour rendre la formule des cosmétiques plus stable et uniforme. Dans certains cosmétiques utilisés dans des environnements à basse température, il peut être utilisé comme antigel pour empêcher le produit de geler et de se détériorer.
- Champ industriel: PG est une matière première importante pour la production de matériaux polymères tels que la résine en polyester, la résine en polyéther et le polyuréthane. La solution aqueuse de 1, 2- propanediol a de bonnes propriétés d'antigel et peut être utilisée dans le système de refroidissement des automobiles et des navires. Parce qu'il a un point d'ébullition élevé et un point de congélation faible, et que ses propriétés chimiques sont stables, il peut être utilisé comme milieu de transfert de chaleur dans la production industrielle pour transférer la chaleur dans certains processus qui nécessitent un contrôle de la température.
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