【Propriétés chimiques】
Aspect : Liquide incolore ou jaune clair à température ambiante avec une odeur particulière, ou solide cristallin à basse température.
Solubilité : Légèrement soluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme.
Point de fusion : 23-25 degré.
Point d'ébullition : environ 300 degrés.
Point d'éclair : 148 degrés.
Indice de réfraction : 1,449 (20 degrés).
Densité : environ 0,922 g/cm³.
Activité chimique : contient une double liaison et peut subir une hydrogénation-réduction, une réaction de borohydrure, etc.
【Utilisations】
Industrie de la parfumerie : en tant que matière première importante pour les parfums synthétiques, elle est utilisée pour synthétiser l'undécalactone (aldéhyde de pêche), la polycyclopentadécalactone, la cétone de musc, le nonanal et le nonanol, etc.
Domaine médical : utilisé comme agent antifongique pour traiter les infections fongiques de la peau et des muqueuses, telles que la teigne de la tête, la teigne cruris, la teigne des pieds et la vaginite fongique. L'acide undécylénique a pour effet d'inhiber la reproduction fongique, il est donc utilisé comme désinfectant et antiseptique pour le traitement des infections cutanées fongiques telles que la tinea pedis, la tinea capitis et la tinea cruris, ainsi que la vaginite fongique. Parmi eux, il a le meilleur effet sur la teigne des pieds.
Application industrielle : Dans l’industrie, l’acide undécylénique peut être utilisé pour produire des lubrifiants, des émulsifiants et des tensioactifs. En raison de sa structure chimique unique, il offre de bonnes propriétés lubrifiantes et émulsifiantes.
Autres : L'acide undécylénique a également des effets antioxydants et anti-inflammatoires, peut avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire et peut favoriser la fonction immunitaire cellulaire et la capacité de réparation des tissus. L'acide undécylénique peut également être utilisé pour produire des produits tels que le zinc et le nylon de l'acide undécylénique 10-.